| Фото |
Название |
Объем (мл) |
Для какого напитка |
Примечание |
| Бокалы для вина |
|
Бокал для воды |
до 850 |
вода, сок, б\а напитки |
Всегда самый большой бокал на столе |
|
Бокал бордо |
180-250 |
красное вино |
Предпочтительно для вин бордо, сухих красных вин |
|
Бокал бургундия |
200-300 |
красное вино |
Предпочтительно для бургундских вин, пино нуар |
|
Бокал белое бордо |
150-260 |
белое вино |
|
|
Бокал для розовых вин |
200-400 |
розовое вино, сладкие белые вина |
|
|
Бокал для дессертных вин |
200-300 |
дессертные вина |
|
|
Бокал флют (флейта) |
160-300 |
игристое вино, коктейли с игристым вином |
|
|
Бокал трампет |
|
|
Бокал чаша |
120-200 |
игристое вино, аперитивы, коктейли со сливками |
Игристые вина в таких бокалах подаются теперь только на специальных горках |
| Бокалы для коктейлей |
|
Бокал мартини (коктейльная рюмка) |
90-280 |
коктейли с колотым льдом, коктейли безо льда, ликеры с колотым льдом |
Не подходит для чистых напитков |
|
Бокал маргарита |
200-250 |
коктейль маргарита, замороженные напитки, коктейли с льдом |
|
|
Бокал поко гранде |
200-250 |
тропические коктейли, коктейли с трубочками и фруктами, фраппе |
|
|
Бокал харрикейн |
400-800 |
|
|
Бокал слинг |
250-400 |
тропические коктейли, коктейли с трубочками и фруктами, слоистые коктейли |
|
|
Бокал киото |
300-400 |
|
| Рюмки и бокалы для крепких алкогольных напитков |
|
Коньячный бокал (коньячная рюмка, снифтер, баллун) |
260-360 |
коньяк, бренди, молодой арманьяк, кальвадос, выдержанная текила |
|
|
Бокал для виски Гленкерн |
175 |
виски |
|
|
Порт-бокал (мадерная рюмка) |
80-150 |
крепленое вино, вермут |
|
|
Арманьячная рюмка (рюмка для арманьяка) |
160-240 |
арманьяк, коньяк |
|
|
Ридель (бокал для текилы) |
200 |
текила |
Для подачи в ресторанах, на приемах, для дегустации |
|
Хересная рюмка (рюмка для хереса) |
60-80 |
херес |
|
|
Граппа-глас (рюмка для граппы) |
90 |
граппа |
|
|
Ликерная рюмка (рюмка для ликера, пони, кордиал) |
40-120 |
ликеры, коктейли с ликером |
|
|
Бокал для абсента (рюмка для абсента) |
250 |
абсент |
|
|
Рюмка для водки (водочная рюмка) |
50-90 |
водка |
В барах, а также за пределами СНГ водку подают в шотах или стопках |
| Бокалы-рюмки для коктейлей |
|
Бокал Ник и Нора |
150-180 |
коктейли с мартини |
Назван в честь персонажей нескольких детективных фильмов 30-х гг. |
|
Бокал пусс кафе |
40-180 |
кокетйли пусс кафе, слоистые коктейли, десертные коктейли |
|
|
Бокал сауэр |
100 |
коктейли сауэр |
|
| Стаканы и стопки |
|
Стакан коллинз |
230-340 |
коктейли лонгдринки, коктейли с кубиками льда, сок, вода, безалкоголные газированные напитки |
|
|
Стакан хайбол |
270 |
коктейли лонгдринки, коктейли с кубиками льда, холодные пунши, крюшоны, сок, вода, безалкоголные газированные напитки |
Сегодня чаще используется для коктейлей, чем коллинз |
|
Стакан тумблер |
200-320 |
коктейли флип, коктейли-аперитивы, коктейли с кубиками льда, сок, вода |
|
|
Стакан олд-фешен (старомодный стакан, стакан для виски, рокс,) |
180 |
коктейль олд-фешенед, виски со льдом, виски, ром |
|
|
Граненый стакан (тейбл-гласс) |
200 |
водка, чай, компот, сок, молоко, вода |
|
|
Mason jar (консервная банка для коктейлей) |
500 |
коктейли лонгдринки, коктейли с кубиками льда, безалкогольные коктейли, смузи, холодный чай |
Новая хипстерская посуда для подачи коктейлей |
| |
Чокань |
50-200 |
ракия |
Распространен на Балканах, особенно на территории бывшей Югославии |
|
Cтопка |
40-100 |
водка, коктейли шоты |
|
|
Шот |
35-45 |
водка, текила, граппа, коктейли-шоты |
|
|
Кабальито, мескальерка (шот для текилы) |
30-60 |
текила, сангрита, коктейли-шоты |
|
|
Чарка |
120 |
водка, медовуха |
традиционный русский бокал для алкогольных напитков |
|
Масу |
180 |
саке |
традиционный бокал для саке |
|
Сакадзуки |
50-100 |
саке, сливовое вино |
могут иметь или не иметь ножку |
|
О-чоко |
30-40 |
саке, сливовое вино |
| Пивные бокалы и кружки |
|
Пивной бокал (пилзнер, пилснер) |
200-500 |
пилзнер, светлый лагер, коктейли с пивом |
|
|
Конический бокал |
142-586 |
эль, лагер |
Объем пинта, пол-пинты, четверть пинты |
|
Ноник бокал |
эль, ИПА, стаут |
|
Империал бокал (имперская пинта) |
586 |
лагер, стаут |
|
|
Американский пивной бокал |
470 |
лагер, эль |
|
|
Вилли Бехер |
100-500 |
лагер, альтбир |
Традиционный немецкий пивной бокал |
|
Штанге (штанга) |
100-200 |
кельш, гез, ламбик, бок |
|
|
Пони (сэмплер) |
140-150 |
все виды пива |
Предназначен для дегустации; объем четверть-пинты |
|
Пивная кружка (масс, масскраг) |
1000 |
лагер |
Традиционная баварская пивная кружка |
|
Штейн |
500-1000 |
лагер |
Сувенирная немецкая пивная кружка, может быть с крышкой |
|
Танкрад |
эль |
Традиционная английская пивная кружка |
|
Димпл кружка (джаг бокал) |
420-586 |
эль |
Объем пинта |
|
Пивной сапог (бирбутс) |
1000-3000 |
лагер |
Часто используется как переходящий кубок во время застолий |
|
Ярд эля |
1420 |
эль |
Шутливая посуда для испытания на умение пить |
|
Американский бокал для пшеничного пива |
750 |
пшеничное пиво |
|
|
Бокал для пшеничного пива |
500-100 |
|
|
Гоблит (чаша, кубок) |
300-500 |
бельгийский эль |
|
|
Пивной снифтер |
450 |
пшеничное вино, бельгийский крепкий эль |
|
|
Бокал чертополох |
420 |
шотландский эль, бельгийский эль |
Чертополох - национальный цветок Шотландии, поэтому этот бокал наиболее популярен имено в этом регионе |
|
Немецкий пивной бокал |
400 |
лагер |
|
|
Бокал тюльпан |
200-300 |
бельгийский эль, американский эль, шотландский эль, ИПА, ламбик |
|
|
Пивной флют (пивная флейта) |
100-200 |
шапманское пиво, ламбик, гез, американский дикий эль |
|
| Бокалы, стаканы и кружки для горячих коктейлей и напитков |
|
Стакан латте |
150-300 |
латте, коктейли с кофе |
|
|
Бокал айриш-кофе |
180-250 |
айриш-кофе, грог, глинтвейн и другие горячие коктейли, горячий шоколад, чай |
|
|
Кружка для пунша |
180-200 |
пунш |
|
|
Армуды (армуду, армуд) |
100 |
чай |
Традиционная посуда для чая в тюркоязычных странах |
