Френч 75 был изобретен в 1915 году в парижском баре "Нью-Йорк" барменом Гари МакЭлхоном. Позже бар получил имя своего главного героя.
Назвали кокйтель посетители бара в честь главного артиллерийского орудия Первой Мировой войны - 75-милиметровой пушки, также изобретенной французами. По мнению тех, кто пил коктейль, его мощь можно было сравнить с мощью этой пушки.
